潮人说：这次“超载”居然为了一杯茶！
有一种群体叫做“发烧友”他们对事或物的喜欢几乎是狂热的程度在追求自己钟意的品牌的道路上他们从来不会将就一些人对美食的渴望亦是如此一旦上瘾，别的怎么也瞧不上...每次看港片的时候都会对里面的美食充满幻想对于一群人哄抢“港式美食”的场景更是眼馋本以为地道的香港特色只能在屏幕里面捕捉本以为在南京难以寻觅到最正宗的港式美食直到ta的引入作为港式茶饮店的探路者与领先者桂源铺堪称最有杀伤力的存在...自年上海首家桂源铺成立，推出限量樽装冰镇丝袜奶茶，引领行业潮流并在网络疯狂传播，广受年轻人追捧至今，目前全国已有近上百家门店，而且是到哪火哪！想在桂源铺喝上一杯排队简直就是家常便饭、例行公事！▼五星好评都弱爆了！微博话题讨论更是火热▼专做港式经典的桂源铺似乎有一种魔性来他们家都不只会带一杯走
招牌特调奶茶、招牌丝袜奶茶、冻柠茶、鸡蛋仔等尽能被“发烧友”收入囊中果真是“厉害了我的哥”小编这样预告看来必然是火爆全国后还要席卷南京城的节奏小编YY一下桂源铺之前的广告主题应该是“偶像来了”吧为何广大“发烧友”不愿雨露均沾而偏偏独宠桂源铺作为最正宗的“港式经典”招牌又是最受年轻人追捧的品牌
仅有颜值是经不起姑娘们考验的
（虽然小编起初也是被这样的包装惊艳到了）But，如果没有真内在怎敢说是港式经典？桂源铺在仅仅不到5年的时间迅速火起来是有独特“套路”的看似简单的一杯茶，不仅是沉淀了多年的工艺更有它必须坚持的原则一杯在冬天销售日均超过杯的冻饮如果你要把“第一次”品尝原味港式的经历献给桂源铺小编友情提醒大家到店千万不要说这句话
“老板，一杯冻柠茶不加冰”又或者是
“老板，一杯招牌丝袜奶茶少冰”
因为，你会遭到资深粉的斜视！
只有骨灰级的吃货才会知道冷的更好喝，口感更nice~不去冰，这是冻柠茶的灵魂所在
不去冰，是因为要在奶茶滚热的时候大量加冰瞬间冷却才能锁住茶香
因其在拉茶过程中加入一定比例冰块（后面有赞爆了的拉茶工序别绝对震惊你）与热茶相汇，热茶瞬间降温此法出品红茶其色泽呈琥珀色，口感更润泽清爽
想要从第一口到最后一口始终保持同一口感的话建议女孩们挑合适的日子来拔草哦（你们懂得）红茶与柠檬的香味合二为一完全没有了柠檬的酸和柠檬皮的苦涩红茶顺着喉咙滑入肺腑那股清香在全身上下蔓延开来，让人心旷神怡小编再次提示：冷的更好喝！！！冷的更好喝！！！冷的更好喝！！！港式原料0添加、无奶精、更健康健康手工拉茶
传统工艺流程的升级又不失本色荷兰进口的黑白淡奶油为原料
而且每罐仅出4杯零添加剂、无奶精纯天然绿色食材，喝出饮料界新茶尚▼许多人会忽略“茶”其实它才是奶茶中真正的主角港式奶茶选用几种茶叶拼配桂源铺就是在众多茶叶中属于自己的特质茶叶其比例、茶种极具讲究▼新鲜的茶叶赋予了每一杯茶真实的口感一杯绝佳的“作品”蕴含着至少10年的历练一个酿茶师的动作是否自信常常是这家奶茶店水准的标志6道拉茶工序捞茶、焗茶、拉茶、撞奶等步骤8次拉茶对于品质的执着，每壶茶都来回拉制功夫需要足够到家一招一式都透着师傅年月累积的功力
拉茶的高度、手法、时间的把握甚至连师傅的高昂情绪都深深的感染一杯港式丝袜的味道即便看桂源铺的酿茶师傅在拉茶也是个不错的视觉享受拉茶x1
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拉茶x2
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拉茶x3
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拉茶x4冰块丝毫未落
茶也丝毫不会浪费放大了细节竟堪称完美茶叶的香味少许调整这可是很考验功力的只有靠经验和手法来执行无捷径可走挤茶渣—细节满分▲
现切的柠檬—新鲜满分▲
当你看到出茶的那一刻随之而来带着一股浓郁的茶香味当你看到成品的那一刻完全就是想象中的属于香港夏日的味道当你一口呷下的那一刻你就会完全明白冻柠茶不去冰的真正意义了！酥脆香甜的口感正是幻想中的香港味道如果你深知港式美食“必然知道它的标配是鸡蛋仔酿茶需要功力想要保持鸡蛋仔的最佳松弛度同样也需要下功夫仔十余分钟后出锅
放凉到最佳口感装入桂源铺特质包装盒真的是看着就养眼更有芝士、巧克力、芝麻及鸳鸯口味可供选择
倒出来的鸡蛋仔呈金黄色有蛋糕的香味，外皮薄脆迅速取下，趁热塞进嘴里味道最佳一杯招牌丝袜奶茶一份蛋香四溢的鸡蛋仔如此惬意的下午茶就有了
除了上面这些你还能发现更多新大陆~
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别怪小编没提醒你据说南京店会有很多特别之处！！特别No.1：选址够大胆光看选址就已瞎居然选在新街口地铁站附近新街口每逢节假日日均客流量峰值超过百万人次在那里走不动道很正常这次还在国庆长假开业这势头！这气魄！小编简直不敢想象人山人海的排队盛况了！提前知道开业信息的你们记得早去啊特别No.2：装修风格大变桂源铺这次引入南京城
必须是带着满满的诚意来的
店内有一处手绘墙
涂着满满的南京元素
可以，这很“入乡随俗”
特别No.3：全新菜单除了诚意，桂源铺更是有满满的新意
秋季新品更有菊香蜜柚茶、柑橘冰梅茶可供选择特别No.4：优惠力度大大大在新街口一带，即将形成一种惯例叫做人手一杯奶茶+一杯冻柠茶因为桂源铺势必将任性进行到底▼10月1日—10月4日参与方式可到店咨询
保准你会满载而归源于一份真挚
源于一份纯粹饮品无小事专注最惊奇保证原味，还原最原始的香港味道才是桂源铺存在的价值桂源铺，让港式经典传承用潮品原味打动每一个到店的顾客
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